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レストランのご案内
契約農家から毎日届く新鮮な信州野菜をふんだんに使用した洋風創作料理をご用意。メニューはその日の食材によってかわりますのでお楽しみに。
お米はすべて、美味しいと評判の、浅科産こだわりの五郎兵衛米こしひかりをご提供、お替わりもどうぞ!

当日15時までにご予約いただければ、レストランディナーのみのご利用も可能です。

メニューのご案内
洋風会席料理コース5,250円・・・旬の素材を生かした料理
   前菜5品/スープ/メイン(肉または魚料理)/デザート(氷菓+手作りケーキ2品)
洋風懐石は5250円です。
(洋風懐石 一例)    
洋風創作料理コース :3,150円/4,200円 ・・・一品一品、丁寧に作りこんだコース料理
   3,150円:前菜1品/スープ/メイン(肉または魚料理)/デザート(氷菓)
   4,200円:前菜3品/スープ/メイン(肉または魚料理)/デザート(氷菓+手作りケーキ)
洋風創作料理は3,150円、4,200円からお選びいただけます。 洋風創作料理は3,150円、4,200円からお選びいただけます。
(洋風創作料理 一例)    
浅科産の五郎兵衛米こしひかりのライス、食後のコーヒー・紅茶はおかわり自由です。
ある日のメニューはこちら!
料理
洋風創作料理
洋風懐石
コース
<1> \3,150
<2> \4,200
<3> \5,250
前菜
ノルウェー産
キングサーモンのマリネ
信州高原サラダ仕立て


ノルウェー産
キングサーモンのマリネ
信州高原サラダ仕立て

ホタテのグリエ 
特製和風ソース

炙りマグロの
ミニステーキ
ノルウェー産
キングサーモンのマリネ
信州高原サラダ仕立て

ホタテのグリエ 
特製和風ソース

炙りマグロの
ミニステーキ

アスパラの 
生ハムロール

フォアグラの 
テリーヌ
スープ
ローストトマトのコンソメスープ
メイン
牛フィレのステーキ/季節の魚のグリエ
肉・魚料理、どちらかお選びいただけます。
デザート
マンゴーシャベット
マンゴーシャベット
チーズケーキ
マンゴーシャベット
チーズケーキ
ガトーショコラ
 
ドリンクのご案内 アルコールからソフトドリンクまで多種類ご用意しております。
<アルコール>
ビール/ワイン(赤・白はフランス産、ドイツ産、ロゼはフランス産のみ)/スパークリングワイン(スペイン産)/日本酒
<ソフトドリンク>
コーラ、ジンジャーエール、リンゴ・オレンジ・グレープフルーツ・ブドウジュース等
 
テラスのあるレストラン ティータイムにもご利用いただけます。
開放的なテラスのあるレストランは、ティータイムにもご利用いただけます。
テラスのあるレストラン ティータイムにもご利用いただけます。
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